Jo'Burger (דבלין 2)

מה, עוד לא כתבתי על Jo’Burger? המבורגרים פאר-אקסלנס, ברירת מחדל לרעבים, תחנת עצירה חובה עם כל אורח שלנו? לא? אז טוב ששמתי לב. כי אם יש מקום טעים, זול, מגניב וכיפי שאפשר לצאת אליו לארוחת ערב בעיר הזאת, זה הברביקיו של .Pitt Bros; אבל מיד אחרי זה מגיעים הבורגרים של ג'ו – ההפרש צמוד מאוד…

Jo'Burger

Jo'Burger

joBurgerהנה מקום שלקח את הדבר הפשוט ביותר ביקום (לכאורה) – קציצה בין שני חצאי לחמניה – והפך אותה להמבורגר שחולמים עליו בלילה. התפריט (מקושקש על מפית נייר בשילוב שבין כתב החרטומים של K לבין היראטית פרופר) מבקש מכם לבחור את סוג הבשר: קציצת בקר או טלה, חזה עוף בשני תיבולים שונים או שני סוגים של veggie burger; יש גם פילה דג, אבל אני רוצה לראות מי נכנס למסעדת המבורגרים ומזמין דג (בטח אותו הסוטה שמזמין את המקדג במקדונלד'ס). אחר כך בוחרים את המנה עצמה. אני לא אפרט לכם עכשיו את כל התפריט, רק אציין לטובה את ה-Dobson (גבינת מסדאם, ערימות של רוקט ורליש עגבניות); Moroka (עם גבינת ברי ובייקון); את Mofolo (צ'יפוטלה, אננס, חומץ בלסמי) ואת Ikaezi (בננה מקורמלת עם צ'ילי, בייקון וגבינת עיזים – לא שאי פעם הזמנתי את זה אבל הייתי מוכנה לנסות). מחירי הבורגרים נעים בין €8.95 (לפושט בלי כלום) ועד €12.75 (זה עם הבננה). אפשר גם להזמין את ההמבורגר בטורטייה (בשביל מה זה טוב?) או בלי לחמניה בכלל.

אם עדיין משעמם לכם בפה תוכלו להשתעשע עם צ'יפס קוביות בטטה אלוהי (€4.95) או התגלית הגדולה שלי מהימים האחרונים – Deadly fries (ערימת צ'יפס דקים ושחומים עם המון חתיכות של בייקון, צ'דר, חלפיניו, בצל ירוק ושמנת חמוצה מעל; €7.95 – לא כולל צינתור). צנצנת של קולר חמוציות ורדרד (€2.95, או שתוסיפו לה שוט של וודקה בעוד שבעה יורו) ובקבוק בירה מבית היוצר של מבשלת 8 Degrees (€5), ואפשר ללכת לישון שבעים ומרוצים. האווירה במקום הזה מעולה, השירות מהיר ואדיב (והיפסטרי בטירוף), ועמדת הדיג'יי תפוסה בערבים של סוף השבוע ומנפקת צלילים לא רעים בכלל.

burger1בעודי כותבת שורות אלה אני נופלת עלי ההרגשה שאני פתאום נורא זקנה, הולכת למקום אפלולי של כדי לשתות וודקה ורודה מצנצנת ולאכול המבורגר היפסטרי עם דיג'יי ברקע. אבל במחשבה שנייה, המקום הזה כל כך אלטרנטיבי, שהוא בעצם נראה כמו משהו שהיה פעם אלטרנטיבי שהפך למיינסטרים ומרוב מיינסטרים נהיה אלטרנטיבי, בקטע אירוני. ככה. ובמחשבה שלישית, המבורגר זה כולה המבורגר. כמה כבר אפשר לכתוב על קציצה?

ועוד משהו – וזה ממש לא קשור: אמש אחת הסועדות שישבה לידינו שאלה את המלצרית מה זה גבינת מסדאם, וזו ענתה לה בשיא הטבעיות: It’s a Dutch kind of Swiss cheese. וכך, ילדים, נבראת לה קטגוריה קונספטואלית.

Jo’Burger Town

4/5 Castle Market, Dublin 2

שני עד רביעי, 12:00-22:00; חמישי עד שבת 12:00-23:00; ראשון 12:00-21:00

מודעות פרסומת